029-84362600  

 

029-84582010

  • 回到顶部
  • 029-84362600
  • QQ客服
  • 微信二维码

重实践、启智慧、求创新

千年古都·常来长安-寻找舌尖上的乡村美味||“西安市乡村旅游厨艺技能比赛”在我院成功举办

        2021年3月26日,由西安市文化和旅游局主办,西安桃李旅游烹饪学院承办的“西安市乡村旅游厨艺技能大赛”隆重举办。

        此次乡村旅游厨艺技能比赛以“千年古都·常来长安--寻找舌尖上的乡村美味”为主题,共分为中餐热菜、凉菜、面点和地方特色小吃四个项目。我市各区县10支代表队共70余名选手同台竞技,一决高下。

        早上十点开幕式正式开始,西安桃李旅游烹饪学院院长田冰首先致辞,他希望全体参赛选手能以饱满的热情,昂扬的斗志,勇于拼搏进取的信念,团结向上的精神投入到比赛中并预祝大家取得好成绩。

        随后,大赛评委魏生泉代表评委们表示一定会秉持“公平、公正、公开”的原则进行评比。

       最后西安市文化和旅游局副局长王晓讲话他希望选手通过本次比赛相互学习、相互交流、相互切磋美食技艺,施展看家本领,让西安乡村美食成为全市旅游的一张亮丽名片,以吸引四面八方宾客,为推动西安旅游产业发展贡献力量。

至此,比赛正式拉开帷幕

【直击现场】

【部分菜品展示】

       此次比赛是我市为加快乡村旅游的转型升级,提高乡村旅游(民宿)的厨艺技能水平,弘扬乡村民俗饮食文化,打造西安特色的餐饮品牌。相信通过比赛将充分展示和交流我市各县区特色菜肴的烹饪技艺,完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合和健康发展,为加快推进西安国际一流旅游地建设贡献力量!

 
2021年3月26日,由西安市文化和旅游局主办,西安桃李旅游烹饪学院承办的“西安市乡村旅游厨艺技能大赛”隆重举办。