029-84362600  

 

029-84582010

  • 回到顶部
  • 029-84362600
  • QQ客服
  • 微信二维码

重实践、启智慧、求创新

专业设置

专业名称:四年制烹饪高技工班

毕业生走向:以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标,并具备独立开店能力的人才。学生毕业经过考核合格后,推荐到高级星级酒店、宾馆就业,可胜任星级宾馆、知名酒楼等相关技术岗位。同时具备独立开店能力。

专业名称:三年制西餐烹饪中技班   

毕业生走向:以培养精通西餐制作及管理人才为目标,重点培养学生的实践操作能力;学生毕业经过考核合格后,推荐到星级宾馆、酒店西餐厅或知名西餐连锁企业就业。

专业名称:三年制酒店管理大专班

毕业生走向:以培养以培养各大酒店高级管理人才为目标,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型行政管理人才,学生毕业经过考核合格后,100%推荐到星级宾馆、酒店就业。学生具备高层管理能力,同时具备独立运营酒店的能力。

专业名称:三年制中西点工艺班    

毕业生走向:以培养精通中西点制作,懂经营、善管理,熟练掌握各项中西点相关技能与知识,并具备独立创业能力的人才为目标。学生经过考核合格后,推荐到星级酒店、西饼房及相关西点企业就业。同时具备独立运营能力,也适合自住创业。

专业名称:三年制烹饪职高班      

毕业生走向:以培养各大菜系大师、各大菜系厨师长为目标,培养能够熟练制作传统各大菜系、能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作要求,学生毕业后百分之百安置到星级酒店及知名餐饮连锁机构工作。

专业名称:三年制中餐烹饪中技班   

毕业生走向:以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪技术人才为目标,重点培养学生的实践操作能力;学生毕业经过考核合格后,推荐到星级宾馆、酒店就业,可胜任酒店后厨技术性岗位并具备独立烹饪操作能力。

专业名称:一年制新派烹饪班

毕业生走向:适合有基础需要继续深造的城乡青年。该专业采取阶段式教学模式,实践为主,理论为辅, 酒店模拟后厨特长训练。学生毕业经过考核合格后,推荐到星级酒店、宾馆就业。