赛事回顾‖我校成功举办“一技在手一生无忧”第31届桃李杯烹饪职业技能大赛

为充分发挥职业技能比赛选拔培养和引领示范作用，大力弘扬精益求精的工匠精神，激励广大青年学生走技能成才、技能报国之路，充分展示我校的教育教学成果，不断提高人才培养质量，提升学生技能水平，2024年5月31日上午，“一技在手 一生无忧”第31届“桃李杯”烹饪职业技能大赛在我校成功举办。

大赛回顾

本次大赛不仅涵盖了刀工、包子、蒸饺、刀削面、编辫子、奶油裱花、拉面、冷拼八大基本功赛项，还包括了中餐、西点烘焙综合技能比拼，为大家呈现了一场精彩纷呈的技能展示盛典。

比赛现场，参赛选手沉着冷静、规范操作，表现出良好的职业素养和娴熟的专业技能，这都离不开日常扎实的基本功训练。这些经验和技能都将对他们未来的职业生涯产生深远的影响。

评委现场评分，从现场操作、卫生规范、成品造型等方面综合评分，经过激烈的角逐和裁判组严格的评审，本次大赛的优胜选手脱颖而出。

颁奖环节

校长助理刘军锋宣读获奖名单，各赛项的优胜者纷纷揭晓。校领导为获奖学生颁发了荣誉证书和奖品，并对他们的出色表现给予了高度评价。

领导致辞

校长吴洋对本次大赛进行总结发言，吴洋充分肯定了本次技能大赛的成功举办，并代表学校向所有参与本次大赛的学子表示热烈的祝贺，吴洋表示一个月来，全校师生沉浸在“比学帮扶，追赶超越”的学习氛围中。校园里活力四射、激情飞扬，每个人都在拼搏奋进、超越自我。今天大赛结果不仅是学校辛勤办学的证明，更是学子勤学苦练最好的证明。

学习是一条永无止境的路，技能提升更是遵循不进则退的规律，希望我们学校的每一位同学都能在“技能成才”的路上越走越远，创造更加辉煌的耀眼成绩，迎来属于自己的高光时刻。

在当前国家大力推进技能强国战略的背景下，学校肩负着培养高素质技术技能人才的重要使命。今后，我校也将进一步增强学院的人才培养能力，提升职业技能教育整体水平和办学效益，发挥龙头和示范作用，为把桃李学院打造成全国一流的餐饮技能人才培养基地而努力奋斗。