处暑至，邂逅TAOLI烹饪新旅程

处暑，如一位温婉的使者，轻轻叩开了秋日的大门。“处，止也，暑气至此而止矣。” 随着处暑的来临，炎热渐退，凉爽的气息开始在空气中弥漫。

新秋至·暑渐消

在这个充满诗意的时节，处暑习俗犹如一颗颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。出游迎秋，是处暑时节的一大乐事。人们纷纷走出家门，漫步于山水之间，欣赏着大自然在季节交替之际呈现出的斑斓画卷。树叶渐渐染上金黄，山峦仿佛披上了五彩的外衣，处处都是美不胜收的景致。

而那传承已久的处暑吃鸭子习俗，更是蕴含着深厚的文化底蕴和对健康的美好期许。民间认为，鸭肉味甘性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，是处暑时节的滋补佳品。此时，无论是香酥可口的烤鸭、醇厚浓郁的老鸭汤，还是别具风味的盐水鸭，都能让人在品味美食的同时，感受到传统习俗的魅力。

伏天消·暑将尽

除了出游迎秋和吃鸭子，处暑还有放河灯的习俗。人们在夜晚将一盏盏精美的河灯放入水中，寄托着对逝去亲人的思念和对美好生活的祝愿。那点点灯火在水面上摇曳，仿佛繁星坠落人间，营造出一种宁静而神秘的氛围。

同时，处暑也是农作物收获的季节。农民们忙碌地收割着成熟的庄稼，脸上洋溢着丰收的喜悦。这个时候，一些地方会举办庆祝丰收的活动，人们品尝着新收获的粮食和水果，感恩大自然的恩赐。

处暑&烹饪

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