一、等级认定范围(一)等级认定职业(工种)中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西师面点师(二)职业编码4-03-02-01、4-03-02-02、4-03-02-03、4-03-02-04本次认定等级分别为:五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。(三)人员范围本次等级认定工作面向社会开展。(四)职业定义运用刀法与烹调技法，对原料进行加工，制作中式菜肴的人(五)申报条件——具备以下条件之一者，可申报五级/初级工年满16周岁，拟从事本职业或相关职业工作。年满16周岁，从事本职业或相关职业工作。——具备以下条件之一者，可申报四级/中级工累计从事本职业或相关职

一、等级认定范围(一)等级认定职业(工种)中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西师面点师（二）职业编码4-03-02-01、4-03-02-02、4-03-02-03、4-03-02-04本次认定等级分别为:五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工。(三)人员范围本次等级认定工作面向社会开展。(四)职业定义运用刀法与烹调技法，对原料进行加工，制作中式菜肴的人(五)申报条件——具备以下条件之一者，可申报五级/初级工年满16周岁，拟从事本职业或相关职业工作。年满16周岁，从事本职业或相关职业工作。——具备以下条件之一者，可申报四级/中级工累计从事本职业或相关